Ягоды
Барбарис
Барбарис представляет собой род кустарников, относящихся к семейству Барбарисовые. Листья имеют невероятно разнообразную окраску. Помимо зеленого, встречается барбарис с желтыми, пурпурными, пестрыми (допустим, пурпурные листья с розовыми, серыми и белыми пятнами) листьями. Цветет барбарис в конце весны светло–желтыми цветками, собранными в висячие кисти и отличающиеся тяжелым запахом. Плоды — продолговатые ягоды красного цвета.
Боярышник
Боярышник представляет собой род листопадных, редко полувечнозеленых небольших деревьев или высоких кустарников, которые относятся к подсемейству Яблоневые. Само название — боярышник, произошло от греческого слова – «κραθαιος», что означает — крепкий. Это название ему было дано из–за твердой и крепкой древесины, а также из–за способности растения долго жить (боярышник может жить более 300 лет).
Брусника
Брусника является видом вечнозеленых кустарников, относящихся к роду Вакциниум из семейства Вересковых. Высотой брусника обычно не больше 25–30 см, она имеет ползучее корневище, ветвистый и прямостоящий стебель. Листья брусники овальные, кожистые, снизу — матовые светло–зеленые, сверху — блестящие темно–зеленые. Цветки имеют розовый оттенок и собраны в небольшие, поникающие верхушечные кисти. Плод представляет собой блестящую ярко-красную ягоду.
Бузина
Бузина является родом цветковых растений, относящихся к семейству Адоксовые. Распространено около 25–ти различных видов бузины, в основном это кустарники и небольшие деревья, реже встречаются многолетнее травы. Бузина наиболее распространена в Северном полушарии, а в Южном произрастает только в Южной Америке и Австралии.
Вишня
Вишня является любимой культурой для многих садоводов. Считается, что вишня родом с черноморского побережья Крыма и Кавказа, именно из этих мест вишня попала в Рим, а затем получила распространение по всей Европе. О плодах дерева, как об очень ценном лечебном средстве, упоминается еще в III веке до н.э. врачом Сифиниусом. Единственным плодовым деревом, которое произрастало в окрестностях Москвы во времена Юрия Долгорукого, была именно вишня.
Водяника
Водяника является родом вечнозеленых, низкорослых кустарничков, стелящихся по земле и относящихся к семейству Вересковых. Листья растения мелкие, очередные, имеют очень короткие черешки и составляют в длину 3–10 мм. Края листьев загнуты вниз и практически сомкнуты, именно поэтому листья водяники так похожи на хвоинки, а само растение напоминает карликовую елочку.
Волчьи ягоды
Волчьи ягоды — это вечнозеленые, листопадные и полулистопадные кустарники семейства Тимелеевых. Название растения — волчьи ягоды, связано с сильной ядовитостью всех частей.
Голубика
Голубика является видом листопадных кустарников, относящихся к семейству Вересковых. Голубика широко распространена на болотах, находящихся в зоне умеренного пояса, в Сибири, на Дальнем Востоке и в европейской части России.
Ежевика
Ежевика представляет собой кустарник с приподнимающимися или лежащими, укореняющимися и часто дугообразно изогнутыми побегами, длина которых составляет 60–150 см. Побеги покрыты обильным сизоватым налетом. Ежевика имеет тройчатые листья, и бывает, пятерные нижние листья. Сверху листья имеют зеленый цвет, а сверху более бледный цвет и негусто пушистые листья.
Ирга
Ирга является родом растений, относящейся к семейству Розовые и представляющий собой небольшое дерево или листопадный кустарник. Ирга имеет овальные или округлые, простые листья, по краям они крупно– или мелкозубчатые, снизу имеют бледно-зеленый цвет, а сверху — темно-зеленый. Осенью листья темно–красные или желто–красные. Цветки ирги не имеют запаха, кремового или белого цвета, многочисленные и на концах побегов собраны в щитковидные кисти.
Калина
Калина является родом цветковых растений, относящихся к семейству Адоксовые, которое включает в себя около 150 видов кустарников, нередко и невысоких деревьев, произрастающих в умеренных зонах северного полушария.
Кизил
Кизил является родом растений, относящихся к семейству Кизиловых. Кизил распространен в Молдавии, Крыму, на юге Украины и на Кавказе, представляет собой лесное растение (кустарник) с темно–красными ягодами, созревающими поздней осенью.
Клубника
Клубника является многолетним травянистым растением, относящимся к роду земляника и семейству Розовые. Клубника — это садовая земляника — любимая ягода многих садоводов.
Клюква
Клюква является видом вечнозеленых кустарничков, относящихся к роду Вакциниум из семейства Вересковых. Листья клюквы кожистые, мелкие, продолговатые или яйцевидные, снизу беловатые, сверху темно–зеленого цвета. Цветки правильные, светло–пурпуровые, находятся по концам побегов на длинных цветоножках.
Красника
Красника представляет собой небольшой кустарник, относящийся к семейству Вересковых. Растет красника, в основном в еловых и лиственных лесах, где наиболее развит моховой покров, а также на моховых болотах. Красника встречается в Хабаровском крае, на Сахалине, Камчатке, Курилах, Хонсю и Хоккайдо.
Красноплодная рябина
Красноплодная рябина представляет собой дерево (нередко кустарник), достигающее 12 метров высоты и относящееся к семейству Розовые. Листья рябины до 20 см в длину, непарноперистые, очередные, состоят из 6–15 небольших листочков, зубчатых по краю и заостренных. С наступлением осени, зеленые листья рябины окрашиваются в красные и золотистые тона.
Крыжовник
Крыжовник представляет собой вид растений, относящийся к семейству камнеломковых и роду —
смородина. Наибольшее распространение крыжовник получил в XIX веке в Англии, где вывели много крупноплодных сортов. В России малопродуктивные сорта крыжовника выращивались, начиная с XI века в монастырских садах. В XIX веке стал постепенно завозиться крыжовник из Англии, заменяя здешние сорта.
Малина
Малина представляет собой кустарник семейства Розовые, растущий в диком виде по берегам рек, лесам, вырубкам. Также малина является одной из самых любимых ягод садоводов и активно ими культивируется. Малина ценится за свой превосходный вкус и тонкий, нежный аромат. Малина — третья по значению культура в России (после черной смородины и земляники). Культивируется малина нескольких видов: черная, красная и желтая.
Морошка
Морошка является видом многолетних травянистых растений, относящихся к роду Рубус семейства Розовые. Стебли морошки тонкие, прямостоячие, имеют 2–3 листочка и один верхушечный белый цветок. Плоды представляют собой шарообразные ягоды, немного напоминающие по внешнему виду
малину. В молодости ягоды имеют красноваты цвет, а уже зрелые — желтые.
Облепиха
Облепиха является родом растений, относящихся к семейству Лоховых. Облепиха представляет собой деревья или кустарники, в большинстве своем колючие, имеющие высоту от 0,1 до 4–6 метров (в редких случаях достигает высоты в 15 м).
Смородина
Смородина представляет собой многолетний кустарник, относится к семейству камнеломковых. Плоды смородины — это черные, красные или белые ягоды (встречаются и другие цвета).
Тутовник
Тутовник является родом растений семейства тутовых, которое состоит из нескольких (10–16) видов листопадных деревьев, распространенных в субтропических поясах Африки, Северной Америки и Азии, а также в теплом умеренном поясе. В России дикорастущий тутовник распространен в центральном районе России, Ставропольском и Краснодарском краях, а также на острове Монерон, а также на юго–западе Сахалина.
Черемуха
Черемуха — невысокое дерево (в редких случая — это кустарник), относящееся к семейству Розовых. Произрастает черемуха в кустарниковых зарослях и в лесах по всей территории России до Белого моря, а также в Азии и Западной Европе.
Черешня
Черешня является близким родственником вишни. В давние времена черешня и
вишня даже не различались, однако черешня имеет явно выделенный признак свойственный только ей — это сладкие сочные и невероятно приятные на вкус ягоды. Также черешня бывает нескольких цветов: красная, розовая, темно–красная и желтая.
Черника
Черника является видом многолетних низкорослых кустарничков, относящихся к роду Вакциниум из семейства Вересковых. Кустарник черники достигает высоты 15–30–ти сантиметров, от главного стволика ветви отходят под острыми углами. Черника имеет очередные листья, кожистые, яйцевидные, опадающие на зиму. Цветет черника в мае и имеет цветки зеленовато–белого оттенка, правильной формы, сидящие по одному. Плоды черники — синевато–черные ягоды, которые хорошо выделяются на фоне желтеющих листьев.
Черноплодная рябина
Черноплодная рябина представляет собой невысокий кустарник (1,5–2 м), относящийся к семейству розоцветных. Листья черноплодной рябины по своей форме напоминают вишневые, но являются более блестящими. Цветки розовые или белые, пятерного типа, в щитковидных соцветиях. Рябина имеет весьма крупные плоды, диаметром 6–15 мм, черные, с сизым налетом, собранные в грозди и весьма сочные.
Шиповник
Шиповник является родом дикорастущих растений, относящихся к семейству Розовые. Среди всех шиповников наиболее распространенным является майский шиповник, выращиваемый у некоторых садоводов–любителей.