Пищевые вещества
Белок
Белок является питательным веществом, выполняющим множество функций.
Витамины
В начале XX века были открыты витамины. Все люди тут же их полюбили! Они стали простым решением для людей, которые желают вести здоровую жизнь. Сразу же появились поразительные истории, описывающие, как витамины помогали лечить болезни, которые до этого считались неизлечимыми.
Жиры
Большинство людей считают жиры вредными. Но на самом деле жиры ценны организму человека.
Калории
Каким образом отслеживать калории в пище? Как эти калории используются и когда они переходят в жиры? Что является состоянием голодания? Что можно делать в периоды затишья? Такая, казалось бы, простая маленькая вещь, как калория, в реальном мире может быть очень сложной.
Минералы
Минералы – это ещё одна группа питательных веществ таких же, как и витамины, необходимые нашему организму. Минералы выполняют 2 основные функции: регулирует процессы, которые происходят в нашем теле, и придают телу структуру.
Углеводы
Мир углеводов представлен нам неоднозначным. Иногда углеводы обвиняют - именно они причина лишнего веса. А порой, наоборот, говорят - углеводы идеальный источник энергии организму. Попробуем все-таки разобраться в том, зачем же нужны углеводы.